Fruits de saison
Fruits de saison en juin
En juin, 29 fruits sont à leur pleine saison et 13 autres restent disponibles, soit 42 fruits à mettre dans une corbeille ce mois-ci.
En pleine saison : abricot, banane, banane plantain, banane séchée, cerise, datte séchée, durian, figue séchée, fraise, framboise, fruit de la passion, griotte, groseille, groseille à maquereau, jacquier, mangoustan, mangue, melon, mûre blanche, nectarine, nèfle du japon, noix de coco, pêche, pruneau, raisin sec, ramboutan, rhubarbe, tamarillo, tomate cerise.
Juin marque véritablement l'arrivée des beaux jours et une magnifique explosion de couleurs sur les étals en France. C'est le mois de la transition où les petits fruits rouges parfumés comme la fraise et la framboise partagent la vedette avec les tout premiers fruits à noyau. Les pêches juteuses et les nectarines font leur apparition, annonçant joyeusement les saveurs ensoleillées de l'été. L'abondance s'installe et l'offre locale se diversifie nettement, offrant des options fraîches pour remplacer les agrumes de l'hiver. C'est le moment idéal pour diversifier ses desserts de manière saine et naturelle.
En pleine saison en juin
Récoltés en France à cette période. C’est le moment où le rapport qualité, prix et empreinte carbone est le meilleur.
006Abricot
44,1 kcal / 100 g
050Banane
87,6 kcal / 100 g
051Banane plantain
132 kcal / 100 g
095Banane séchée
365 kcal / 100 g
009Cerise
53,7 kcal / 100 g
094Datte séchée
287 kcal / 100 g
076Durian
Énergie n. d.
092Figue séchée
261 kcal / 100 g
030Fraise
35,1 kcal / 100 g
031Framboise
47,9 kcal / 100 g
058Fruit de la passion
102 kcal / 100 g
010Griotte
Énergie n. d.
035Groseille
67,2 kcal / 100 g
036Groseille à maquereau
39,4 kcal / 100 g
075Jacquier
Énergie n. d.
068Mangoustan
Énergie n. d.
053Mangue
71,1 kcal / 100 g
047Melon
59,8 kcal / 100 g
042Mûre blanche
46 kcal / 100 g
008Nectarine
49,5 kcal / 100 g
005Nèfle du Japon
48,1 kcal / 100 g
078Noix de coco
369 kcal / 100 g
007Pêche
37,9 kcal / 100 g
090Pruneau
229 kcal / 100 g
093Raisin sec
322 kcal / 100 g
067Ramboutan
Énergie n. d.
099Rhubarbe
18,1 kcal / 100 g
073Tamarillo
Énergie n. d.
098Tomate cerise
31,8 kcal / 100 g
Encore disponibles en juin
Hors récolte, mais présents en rayon grâce à la conservation ou à l’import. Leur empreinte varie selon la provenance.
091Abricot sec
239 kcal / 100 g
052Ananas
51,6 kcal / 100 g
021Citron
24,3 kcal / 100 g
022Citron vert
39,3 kcal / 100 g
028Combava
Énergie n. d.
096Cranberry séchée
332 kcal / 100 g
097Mangue séchée
71,1 kcal / 100 g
084Noix de cajou
618 kcal / 100 g
087Noix de macadamia
757 kcal / 100 g
086Noix du Brésil
701 kcal / 100 g
059Papaye
39,6 kcal / 100 g
049Pastèque
35,4 kcal / 100 g
066Pitaya
Énergie n. d.
Ce qui change ce mois-ci
Ce mois-ci, le renouvellement rapide de vos paniers change vos habitudes de consommation. C'est le moment ultime de profiter de la rhubarbe ou de la mangue fraîche avant qu'elles ne s'éloignent définitivement des étals. En parallèle, l'arrivée attendue des melons et des cerises ouvre de nouvelles possibilités culinaires. Ce passage de témoin vous incite à consommer plus local, tout en maintenant une empreinte carbone moyenne modérée, estimée à 1,33 kg de CO2e par kilogramme.
Ils arrivent en juin
Premier mois de pleine saison. C’est maintenant qu’ils sont au mieux.
Dernière occasion
Leur pleine saison s’achève : en juillet, ils ne seront plus à leur meilleur.
Bien choisir ses fruits en juin
Pour sélectionner les meilleurs produits frais en juin, fiez-vous d'abord à vos sens. Les abricots de saison doivent être souples au toucher et très parfumés, car ils ne mûrissent plus après leur cueillette. Concernant les fraises, évitez absolument les barquettes présentant des fruits écrasés au fond et privilégiez un aspect brillant avec un collet bien vert. Enfin, un melon mûr à point se reconnaît facilement à son poids lourd en main et à son parfum délicat, signe d'une teneur en sucre idéale pour vos salades estivales.
En corbeille au bureau en juin
Au bureau, la corbeille de fruits s'illumine en juin grâce à une magnifique diversité de saison. Vous pouvez y retrouver jusqu'à 25 fruits différents et savoureux selon les sélections hebdomadaires. Les bananes et les abricots faciles à éplucher côtoient les pêches juteuses. C'est l'option parfaite pour offrir des collations saines, colorées et rafraîchissantes à vos collaborateurs durant leurs pauses quotidiennes.
Les repères nutritionnels de juin
- Le plus riche en vitamine C
- Fraise54 mg / 100 g
- Le plus riche en fibres
- Noix de coco10,6 g / 100 g
- Le plus riche en potassium
- Banane séchée1 490 mg / 100 g
- Empreinte carbone moyenne
- 1,3kg CO₂e / kgmoyenne des 29 fruits de pleine saison, source ADEME Agribalyse
Questions fréquentes sur les fruits de juin
Quels sont les fruits de saison en juin ?
En juin, 29 fruits sont à leur pleine saison : abricot, banane, banane plantain, banane séchée, cerise, datte séchée, durian, figue séchée, fraise, framboise, fruit de la passion, griotte, groseille, groseille à maquereau, jacquier, mangoustan, mangue, melon, mûre blanche, nectarine, nèfle du japon, noix de coco, pêche, pruneau, raisin sec, ramboutan, rhubarbe, tamarillo, tomate cerise. 13 autres restent disponibles, issus de la conservation ou de l’import.
Combien de fruits sont de saison en juin ?
29 fruits atteignent leur pleine saison en juin, et 42 au total sont disponibles ce mois-ci en comptant ceux qui se conservent ou s’importent.
Quels fruits arrivent en juin ?
13 fruits entrent en pleine saison en juin : abricot, cerise, durian, framboise, griotte, groseille, groseille à maquereau, melon, mûre blanche, nectarine, pêche, ramboutan, tomate cerise. Ils étaient absents ou marginaux en mai.
Quels fruits vont disparaître après juin ?
4 fruits terminent leur pleine saison en juin : jacquier, mangue, nèfle du japon, rhubarbe. En juillet, ils ne seront plus à leur meilleur.
Pourquoi manger des fruits de saison en juin ?
Un fruit récolté à maturité et cultivé sans serre chauffée ni transport aérien a une empreinte carbone plus faible. Les fruits de pleine saison en juin pèsent en moyenne 1,33 kg de CO₂ équivalent par kilo, selon la base Agribalyse de l’ADEME. Il est aussi cueilli plus mûr, donc plus riche en arômes.
Quelle est la teneur en vitamine C de la fraise en juin ?
La fraise est le fruit frais de saison le plus riche en vitamine C en juin, affichant une teneur de 54 mg pour 100 g. Consommer une portion de fraises fraîches au début de l'été contribue efficacement à couvrir vos besoins quotidiens, tout en participant activement au tonus général de votre organisme.
Quel fruit de juin apporte le plus de fibres ?
La noix de coco se distingue particulièrement ce mois-ci avec un apport remarquable de 10,6 g de fibres pour 100 g. Intégrer ce fruit à vos collations ou ajouter quelques morceaux dans vos salades de fruits frais participe activement au bon fonctionnement de votre transit intestinal et favorise une satiété saine durant la journée.
Où trouver du potassium parmi les fruits de juin ?
La banane séchée s'impose comme une excellente option avec une concentration de 1490 mg de potassium pour 100 g. Ce fruit séché, très facile à transporter, contribue de manière optimale au fonctionnement normal de votre système nerveux et participe au maintien d'une fonction musculaire saine, idéale pour vos activités physiques de la saison d'été.
Vous cherchez ce que contient une corbeille livrée ce mois-ci ? Le calendrier des fruits de nos corbeilles détaille les assortiments mois par mois.