Issue d’un croisement entre l’orange et la mandarine, la clémentine est un agrume originaire d’Algérie. Fruit d’hiver par excellence, elle est très appréciée pour son côté pratique et son goût sucré. Mais ce n’est pas tout, puisque la clémentine présente de nombreux bienfaits sur la santé.

Les bienfaits des clémentines

Si vous vous demandez encore pourquoi vous devriez consommer des clémentines, voici une liste des bonnes raisons de le faire.

Un boost pour l’organisme

L’un des principaux bienfaits des clémentines réside dans son apport en vitamines C. En effet, plusieurs études ont démontré que consommer deux clémentines par jour permettait de couvrir 50 % des besoins quotidiens en vitamine C.

Grâce à cette dernière, elle booste le système immunitaire et permet de lutter contre la fatigue. Vous l’aurez compris, en renforçant les défenses immunitaires, les clémentines aident à combattre les rhumes et virus saisonniers.

Un anti-crampe efficace

Véritable source de minéraux, la clémentine contient du magnésium, du fer, du cuivre et du potassium. Ces composants permettent de prévenir l’apparition de crampes, des courbatures et des blessures musculaires. Par ailleurs, la présence de calcium dans les clémentines participe au bien-être des os, notamment chez les personnes âgées.

Un bon fruit pour la vue

Riche en antioxydants, la clémentine protège la cornée et aide à prévenir l’apparition de la cataracte. Elle contient également de la carotène et des provitamines 1, tous deux connus pour être excellents pour la vue.

Un bon allié pour prévenir les cancers

Selon plusieurs études, une consommation régulière de clémentines permet de réduire les risques de cancers liés au système respiratoire et au tube digestif. Le cancer de l’estomac, de l’œsophage, du côlon et de la bouche sont donc tous concernés.

Un agrume antivieillissement

Cet agrume contient des caroténoïdes, précurseurs de la vitamine A. Ces derniers limitent le vieillissement des cellules en neutralisant les radicaux libres.

La vitamine E contribue aussi à retarder le vieillissement de la peau. La vitamine B5, quant à elle, est connue pour ralentir la chute de cheveux.

Un aliment qui favorise la perte de poids

Son goût sucré et son côté gourmand ne signifient pas pour autant qu’elle est riche en calories. En effet, la clémentine ne présente que 45 calories pour 100 g. D’un autre côté, ce fruit facilite le transit intestinal de par sa contenance en fibres et présente des vertus hydratantes grâce à sa composition faite à 85 % d’eau.

Tous ces éléments font de la clémentine un agrume de choix pour les personnes qui souhaitent perdre du poids ou simplement garder la ligne.

Panier de fruits de clémentines

Comment consommer la clémentine ?

Tout comme les mandarines, les clémentines sont des agrumes qui deviennent plus juteux quand ils sont à la température de la pièce. Voilà pourquoi il est recommandé de les sortir du réfrigérateur un moment avant de les manger.

Goûteuses et faciles à consommer, les clémentines sont essentiellement dégustées dans des salades de fruits, des poudings et des gélatines. Pour les adeptes du sucré salé, ces agrumes accompagnent aussi très bien les salades de légumes et apportent une touche d’exotisme.

Côté dessert, les clémentines agrémentent très bien les recettes de gâteaux, de crêpes et même les pâtes à pain. Elles peuvent également être ajoutées en petites doses râpées dans des pâtes, des purées, du riz, des crèmes et dans différentes sortes de pâtisseries. Pour un dessert plus que gourmand, la clémentine trempée dans une fondue au chocolat donne un mélange exquis.

Issu de la même famille, ce fruit peut facilement remplacer le citron dans les boissons fraîches, les vinaigrettes, les sauces, les glaces et les sorbets. Enfin, vous pouvez déguster de la clémentine bio et fraîche en vous faisant livrer des paniers de fruits au bureau.

Livraison de fruits en entreprise

Depuis quelques années maintenant, de plus en plus d’entreprises se font livrer des paniers de fruits au bureau. Ces fruits sont bien évidemment bio, frais et majoritairement issus de la filière française.

Toutes les semaines, nous préparons les meilleurs paniers de fruits de saison en prenant en compte le nombre d’employés et les quantités indiquées par le client. Ensuite, nous nous chargeons de livrer les paniers de fruits aux sociétés.

En prenant ce genre d’initiative, les responsables participent activement au bien-être des employés. Par la même occasion, ils les encouragent à consommer de manière plus responsable et à adopter une meilleure alimentation. De ce fait, leur productivité et leur motivation au travail se verront nettement augmenter.

La livraison de fruits en entreprise est également un bon moyen de créer une atmosphère conviviale et agréable au bureau. Au lieu de se servir chacun au distributeur, les employés pourront régulièrement se retrouver autour d’une pause fruitée et déguster ensemble les délicieux fruits de saison qui leur sont livrés.

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